We love this ambience

Türkiye'nin özel yörelerinden enkaliteli seçmece besilerin lezzetli etlerini harika tariflerimizle birleştirdik.
Kevin The Butcher Red

Biz Kimiz ?

bayboa Gourmet & steakhouse

Ziyapaşa’nın en yeni işletmesi BAY BOA, daha kapısını açtığı gün şehrin bilhassa et gurmeleri kapısında sıraya girmişti. Neden mi? Adı üzerinde, Arjantin’in sınırsız çayırlıklarından Adana’nın kebap egemen dünyasına yeni bir soluk getiriyor Bay BOA.

Eh, Adana’daki tek “dry-age” dolabına da sahip olunca T-bone steak, Porter House, Dallas Steak; bifteklerden biftek beğenmek size düşüyor. Seçilen etler; kişiye özel olarak, sıcaklık ve nemin kontrol altında tutulduğu , nemi emerek havayı izole eden ve ete farklı bir lezzet katan Himalaya tuzu kaplı dolaplarda 25-30 gün dinlendirilip servis ediliyor.

Önemli bir ayrıntı daha var. Lokantanın içerisinde aynı zamanda dünyanın dört bir yanından gelen peynir, füme et ve şarap satışının yapıldığı bir şarküteri var.


Günün Her Saatinde Farklı Tarifler

Fotoğraf Galerisi

"Nasıl Pişsin İsterdiniz ?"
Referaslar

Yorumlarınızı Bekliyoruz...

Çalışma Saatlerimiz
  • Her Gün :12:00- 23:00
Neredeyiz?
  • Ziyapaşa Bulvarı - Seyhan/ADANA
  • Tel: 0322 503 02 17
Çalışma Saatlerimiz
  • Her Gün :12:00- 23:00
Neredeyiz?
  • Bahçelievler Mah. Adnan Kahveci Blv. No:103 34180 Istanbul
  • Tel: 0212 441 72 02